マカロニマシン

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今月は、ちょっと変わったパスタマシーンで遊んでいただいています。
こねこねした生地をマシンに通すとこんなマカロニになって出てきます。
にゅるにゅる出てくる生地をみているのはたのしいのだけど、結構力がいります。
だから、私ひとりでつくるなんてことはなく、レッスンのときに皆さんに作っていただいたのをいっしょになっていただいているというわけです。

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形がマカロニなのに生パスタの食感という不思議な組み合わせです。
今月は、いつものパスタにちょっと色をつけてほんのり赤色にしてあります。
すごくきれいですよ。
まだの方はどうぞお楽しみに♪
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by buonaforchetta | 2007-11-10 15:08 | 料理教室日記
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