遅くなってしまいましたが、HPに9月レッスンの日程をUPしました。
満員の日もございますが、数日残席1~2の日もございますので、これからお申し込みの方はHPの空き日程参考くださいませ。
えっと、来月はフォカッチャなんですが、ジェノバで食べたフォカッチャ屋さんの写真を一枚。
ジェノバのフォカッチャは最高においしいです♪
あまり、立て続けにパンばっかり食べるのは好きじゃないのですが、種類の多さ、おいしさに、満腹にもかかわらず市内や近郊の町のフォカッチャ屋さんをはしごしてしまったほどでした。
ジェノバらしく、ジェノベーゼ&モッツァレラを乗せたものなどもありました。
中でも私のお気に入りはジャガイモ&ゴルゴンゾーラ。
その味を再現すべく、来月のレッスンにこの組み合わせをご紹介しますね。